Наш опыт

Многолетний опыт шеф-повара с командой, а также опыт гастрономических путешествий основательницы ресторана  –  это союз, который позволяет подавать традиционные европейские блюда по-новому, изобретательно, сохраняя при этом их подлинность. Мы отобрали все лучшее, что может предложить Старый Свет: от равиолей ручной работы и сочного говяжьего бифштекса до изысканных устриц, жареной при низких температурах телятины или тартара из морских гребешков. С 2010 года ресторан «Esse» принадлежит к международной Гильдии гастрономов (Chaine де Rotisseurs), которая объединяет профессионалов и любителей гастрономии.

Наше хозяйство

Все используемые нами продукты – свежие, тщательно отобранные. Сезонные овощи и фрукты попадают на тарелки прямо из нашего экологического хозяйства. Оно расположено в знаменитом своими озерами Тракайском районе – это место самое близкое из тех, где разрешено открывать сертифицированные хозяйства такого рода. Принадлежащему ресторану хозяйству присвоен знак Всемирной ассоциации биодинамического земледелия «Demeter», который не только гарантирует соблюдение формальных требований, но и символизирует  гармонию отношений между человеком и природой.

Наше вино

Наша гордость – вина лучших регионов Италии и Франции, которые попадают на полки ресторана непосредственно от местных виноделов. Мы отдаем приоритет качеству и эксклюзивности, поэтому Вы обязательно найдете у нас сортовые вина, которых еще не пробовали в Литве. Блюда, которые подаются с вином, еще сильнее раскрывают свою индивидуальность, играют новыми красками, будят воображение. Дегустируя предлагаемые нами сочетания, Вы мысленно перенесетесь на гигантские виноградники, оживленные улицы французских городков или на тихое морское побережье Италии…

Наша эстетика

Эстетика – это тот принцип, которому мы следуем не только при составлении меню, но и при создании обстановки. Легкий дух элегантности и классики в интерьере не отвлекает внимания от самого главного – удивительного мира гастрономии и напитков. Наша команда – это опыт, надежность и самоотдача. Для нее труд в ресторане – не промежуточная остановка, а любимая работа. Мы позаботимся о наилучшей организации Вашего праздника.

НОВОСТИ И МЕРОПРИЯТИЯ

Банкеты и фуршеты

Mы выслушаем Ваши пожелания и составим индивидуальное меню, k меню подберем наиболее подходящие вина – мы предлагаем отличные качественные напитки по приемлемой цене. Ресторан занимает два зала. На фуршеты мы принимаем до 70 гостей, на банкеты – до 50 человек. Мы также предоставляем услуги по организации выездных банкетов и фуршетов.

НАШ АДРЕС

  • Ресторан «Esse»
  • пр. Гядимино, 50/2, LT-01110 Вильнюс, Литва
  • info@esse.lt

Карта

БРОНИРОВАНИЕ

Ресторан «Esse»

пр. Гядимино  50/2,
LT-01110 Вильнюс,
Литва

Tel. 8 686 00488,
(8 5) 210 2511
info@esse.lt 

Рабочее время

I – IV – 11:00-23:00
V – 11:00-24:00
VI – 12:00-24:00
VII – по заказу

Заказать рассылку новостей

© ESSE restoranas. Visos teisės saugomos.